Шоти

Шоти — это толченный мунг, его измельчают, толкут, туда добавляют воду, промывают водой, потом добавляют чистую воду, потом промывают вновь и вновь, два-три раза промывают и получается шоти — продукт свободный от тито, горького вкуса.

— Лекция «Пост, шаранагати и прекрасные книги Шрилы Шридхара Махараджа»